Countryklubben firade 15 program denna kväll och det gjorde vi genom att tugga i oss amerikanska pannkakor och genom att lyssna på massor av bra musik! Däribland Jay Smiths purfärska singel Neverneverland, är det country? Definitivt! Ni missar väl inte Jay Smiths framträdande på festivalen?!

Som ni förhoppningsvis vet är Countryklubbens uppdrag att ta reda på: Vad är country?

I kväll kunde vi konstatera att amerikanska pannkakor, det är absolut country! Min kära programledar-kollega Patric, skeptikernas skeptiker, hyllade dessa små runda fluffiga bakverk och gav dom det otroliga betyget 10 av 10 wagon wheels!

20150816_121907

Det mina vänner betyder att det är riktigt gott, så passa på att laga dina egna där hemma här hittar ni receptet:

Amerikanska pannkakor

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 msk socker

1 krm salt

2 1/2 dl mjölk

2 msk smält smör

1 ägg

smör till stekning

Lönnsirap

Färska bär

Vaniljvisp

florsocker att pudra över

Så här gör du

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ner mjölken, smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet. Fräs lite smör i en stekpanna och klicka ut ca 2 msk smet per pannkaka.

Grädda ca 1,5 minut, vänd och grädda ytterligare ca 1,5 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker. Serveras helst med lönnsirap, färska blåbär och vaniljvisp.

Vi äter dock inte enbart i Countryklubben, vi spelar så klart mycket musik också och i kväll fick vi höra såväl nytt och gammalt från bland annat The Bellamy Brothers, Lee Brice, Old Crow Medicine Show och så en fin duett med Brad Paisley och Dolly Parton. Vi lovade att lägga ut videon till den låten och den hittar ni här:

Vi är tillbaka nästa måndag som vanligt på Radio4U kl.19-20, nedan hittar ni aftonens låtlista och allra längst ner länk till spellista på Spotify så ni kan lyssna om och om igen, tack för i kväll!

Låtlista Countryklubben #15

  1. The Band – The Weight
  2. Chuck Wicks – Old School
  3. Biffy Clyro – God & Satan
  4. Jana Kramer – I Got The Boy
  5. Zac Brown Band – Sweet Annie
  6. The Bellamy Brothers – Old Hippie
  7. Jay Smith – Nevernever Land
  8. Old Crow Medicine Show – Wagon Wheel
  9. Lee Brice – That Don’t Sound Like You
  10. Waylon Jennings & Willie Nelson – Mammas, Don’t Let Your Babies Grow Up To Be Cowboys
  11. Brad Paisley & Dolly Parton – When I Get Where I’m Going
  12. Connie Smith – Coming Around
  13. Blake Shelton – Sangria

Lyssna på musiken på:

Countryklubben # 15 – Spotify spellista